ETT LITET HEJ JAG LEVER

Det tar liksom lite emot att sitta vid datorn dessa härliga sommardagar, som jag dessutom har lyxen att få vara ledig :-). Blogginläggen blir glesare nu under sommaren men nåt litet bidrag nu och då kommer det allt att bli. Vi hade hur som helst en härlig midsommarhelg med vackert väder, underhållning, tipsslinga, grillning, tårta m m. Detta år körde vi (Jonsson-klanen med respektivar) kubbturnering i dagarna två med olika laguppställningar. Av någon konstig anledning så tog spelet väääldig lång tid på aftonskvällen jämfört med dagen efter :-D. Kul var det. Vi fick också premiärsova i husvagnen för säsongen och det gick bara finfint. Barnen fick väckas sent på fm :). Jag försökte nyss lägga upp lite bilder från helgen men det krånglar bara så jag gör nytt försök senare.

Det är riktigt varmt just nu och jag sitter och svettas inomhus trots sommarklänning. Har tagit fram en jordgubbspaj ur frysen som vi ska fika strax då Mikael har kommit hem från sin klippning. Mums mums. Nästa vecka åter till sundare vanor. Ska försöka uppnå mitt slutmål till semestern och det blir spännande att se om jag klarar det. Favoritcitat just nu: Det ska va gött o leva, annars kan de kvitta.

OM SOLEN LYSER MED SIN FRÅNVARO

Då är detta ett alldeles förträffligt bra filmval:

Lättsam, rolig, charmig och kul mix av gamla kända skådisar!

ROLIGT TIDSFÖRDRIV EN REGNIG DAG

Hjälp mig att vinna, rösta på min klänning här!

MIDSOMMAR

Då var de flesta förberedelserna fixade. Igår, efter ett hysteriskt arbetspass, snodde jag ihop en supergod potatissallad, 2 tårtor, snabbstädade husvagnen, packade, friserade Mollle del 1, tvättade m m. Nu är det bara lite smått och gott kvar innan vi rullar iväg med husvagnen till svärföräldrarna. Än så länge är det mörka moln ute men kanske spricker det upp med lite tur. Ute vid kusten där vi ska vara brukar vi oftast klara oss undan regn. Får gärna vara uppehåll i alla fall då vi ska grilla. Nu har jag något synnerligen viktigt som väntar: Våra bästa år ! Gissa om Mikael suckar :-D.

Till er alla: GLAD MIDSOMMAR!!!

TISDAG

Det blidde inte så mycket av nånting under min lediga dag idag. En tur på stan resulterade i en billig vit kofta från Gina Tricots rea, ett par örhängen med rosa fjädrar, söta sockar med leopardmönster och ett par leopardmönstrade solbrillor från Lindex. Även Mikael och Sandra shoppade några plagg. Sen for vi till Hemmakväll och laddade upp med lösgodis och hyrfilmer som senare ska avnjutas i husvagnen under midsommarhelgen; Easy A, Grown ups, Hämnden och Marmaduke. Bra mix för familjens alla smaker tror jag. Tidigare idag läste jag ut Dyngkåtboken som jag började med igår kväll efter att jag avslutat Paganinikontraktet. Den var rolig precis som väntat och jag ger den en stark 3:a i betyg. Bloggupplägget drog ner omdömet annars hade den fått högre betyg. Härligt utlämnande :-D.

Bjuder på en poppig video som jag stötte på via en annan blogg. Om jag förstått detta rätt så är det tjejens debutlåt och hon driver en av Sveriges populärare bloggar. Medryckande och bra tycker jag och den får såklart en given plats på min Crosstrainer/löpnings-lista på Spotify.

DE NÖDVÄNDIGA TINGEN ÄRO MÅNGA

Tjohej. Arbetshelgen avklarad och jag är ledig en hel dag imorgon. Finns många måsten den dagen såsom storstädning, fönsterputsning, handla uteväxter, matinköpsplanering för midsommar m m. När man jobbat långhelg är det dock väldigt skönt att bara slappa då man äntligen är ledig så jag får väl se hur mycket energi det finns imorrn :-).

Jag fick låna Dyngkåt-boken av en kollega idag! En annan arbetskamrat haft den hemlånad så då fick jag läsa den också. Därmed en bok mindre att införskaffa och den kom lägligt då jag bara har några få sidor kvar av Paganinikontraktet. Den boken vill jag förövrigt rekommendera om du gillar spänning. Jag ger den 4 av 5 i betyg, och som jag nämnt tidigare så tycker jag att den är bättre än Hypnotisören (eller åtminstone lika bra).

RECEPT FRÅN KOCKEN

Tja det händer inte så mycket spännande för närvarande. Jobbar jobbar och jobbar. Kliver av min arbetshelg i morgon em. Har en nybakad ssk som går inskolning med mig just nu, så jag har har det rätt lugnt och behagligt. Håller mig lite i skuggan (som back-up) och får istället njuta av att umgås desto mer med patienterna vilket är trevligt som omväxling från datorn och medicinerna.

Jag kan ju ta och bjuda på ett till recept, som min dotter älskar. Hon frågade under måltiden om jag inte seriöst övervägt att bli kock någon gång hahaha. Njae matlagning är inte riktigt min grej. Något så lättsamt som detta är det svårt att misslyckas med:


SONJAS SOMMARSOPPA

Portioner: 4

Ingredienser:
2 dl spiralmakaroner
5 dl grönsaksbuljong
5 dl mjölk
3 dl riven ost, gärna lagrad
1 dl creme fraiche
Hackad persilja och gräslök alt. de frysta färdighackade varianterna
ca 1 tsk salt
Svartpeppar
200 g rökt skinka (påläggsvarianten), strimlad

Gör så här:

• Koka upp buljongen och mjölken. Salta och lägg i makaronerna och koka i 10 minuter.
• Blanda osten med creme fraiche. Dra kastrullen från värmen och rör ned blandningen i soppan.
• Tillsätt det kryddgröna i valfri mängd och smaksätt med peppar.
• Blanda i skinkan och värm soppan försiktigt lite till. Får inte koka mer för då blir den seg.
• Servera med gott bröd till.

GOD POTATISRÄTT SOM PASSAR BRA TILL GRILLAT

Idag bjuder jag på ett recept som jag kom över på jobbet. Ej testat det själv ännu men visst låter det supersmaskigt:


POTATISBAKELSE

Portioner/antal: 4

Ingredienser:
10 st potatisar
1 påse Västerbottenost
2 klyftor vitlök
1 st ägg
1 paket färdigkavlad smördeg (rulle)
Salt och peppar

Gör så här:

• Koka potatisen och pressa den.
• Rulla ut smördegen och lägg den pressade potatisen på den utkavlade degen.
• Strö över osten, pressa eller hacka vitlöken och avsluta med salt och peppar efter smak.
• Rulla ihop till en rulle (som en rulltårta). Skär rullen i lagom tjocka skivor, ca 2-3 cm. Lägg skivorna på en plåt och pensla med ägg.
• Grädda mitt i ugnen på ca 200-225 grader i 15-20 minuter, tills degen blivit bakad och fått fin färg.

DEN SOM VÄNTAR PÅ NÅT GOTT...

            
            
            
            

ÄTA NÅGOT GOTT

Satt och gick igenom lite bilder eftersom molnen ändå tagit överhand utomhus och skrinlagt den planerade solningen. Det är inte såna här bilder man vill stöta på då man försöker ta sig i kragen:

Denna smaskiga rätt heter Romanos och består av fläskfiléspett, kycklingspett och lammfärsspett och är sjuuuukt god! Finns att avnjutas på restaurangen Il Romanos nere på Sjögatan i Ö-vik som helt klart är värda ett besök om du är i trakterna. Visst vattnas det i munnen ;-). Nu är det i alla fall dags för mig att laga något mindre lyxig lunch till barnen och ta en yoghurttallrik själv. Har ju redan syndat med glass.

FÖRMIDDAGSTRIPP

Efter Willam kommit hem från morgonens simskoleundervisning så var det strax dags att bege sig iväg igen. Kl. 10.20 hade han tid för hörselkontroll på Öronmottagning efter remiss från en oroad skolsköterska. William har gått på kontroller sista åren pga nedsatt hörsel på höger öra och det har aldrig varit på tal om någon åtgärd. Så ej denna gång heller. Inför detta besök var det skolsystern som var djupt bekymrad efter att hon testat honom 2 ggr med några veckors mellanrum, och hon ringde och frågade oss om hon inte fick lov att skicka en remiss. Det var väl ok tyckte vi, när testet tydligen var så dåligt. Själv hade vi inte märkt något särskilt. Selektiv hörselnedsättning har han alltid haft, vilket vi vant oss med :-D. I vilket fall så var hörseln snarare bättre nu än tidigare så lovade den trevliga doktorn att han skulle skicka remisssvar till skolan så William förhoppningsvis slipper fler besök. Vi hade i alla fall rätt mysigt och satt och relaxade en stund i sjukhuscafeterian med varsin glassstrut innan vi tog bussen hem igen. 

DET LILLA EXTRA

Detta armband tackar jag inte nej till om det skulle trilla ner på mig. Så snyggt till en vit top eller blus! Kommer strax på Lindex och jag har lagt in bevakning :-)

KVÄLLSPROMENAD

PAJ I KVADRAT

Min första lediga dag efter arbetshelgen bjöd på riktiga regnskurar som sög sig igenom kläderna på bara några sekunder. Grått och regn = perfekt dag för shopping, så när en kompis ringde och frågade om jag ville åka in till stan så var jag inte sen att haka på. Barnen var mycket frivilliga till att stanna hemma och relaxa med spel och film under tiden. Förnuftet lämnade jag också hemma så något paraply följde inte med och mitt raka hår intog inom kort en mycket vacker lockig Wet-look. Shoppingen var av det sansade slaget idag och jag köpte en läcker jumpsuit i jeanstyg (BikBok) åt Sandra som hon var jättefin i. En aprikosfärgad klänning från samma affär fick hon också. Till mig själv var jag också ute efter något svalt och somrigt. Hem kom jag med denna:

Blus - från H&M

http://www.hm.com/se/s/00VBCU

Vid modell med trekvartsärm. Knäppning fram. Längd 61 cm i stl 40.

www.hm.com

OBS: Mycket bättre bild på blusen via länken...

Ja det är ju typiskt mig att hitta något helt annat än det som är nödvändigt. Men den var jättehärlig både till färg och form så den fick bara lov att följa med hem. Kanske kommer fler svala dagar i sommar och då kan den i alla fall komma till användning :-).

Fina Sandra svängde under sena eftermiddagen ihop en smaskig rödvinbärspaj av fjolårsbären. Och Mitt Nya Liv är än en gång paj.... Det är bara att börja om igen. Gör om gör rätt. Kanske ska man ta fram den där runda vackra pastellrosa gymbollen som står och skräpar i ett hörn? Fick nyss lite inspiration av en god vän, via FB, som precis införskaffat en sådan. Jag har ju en fin bok från Charlotte Perelli med en massa övningar som inte är särskilt välläst. Hmmm. Ska fundera medan jag ger mig ut på Wet-look-strapats med Molle. Kram på er så länge!

SOMMARLÄSNING

Läsning är ett säkert sommartecken för min del. Älskar att ta fram en bra bok på altanen, på stranden eller i husvagnen på semestern. Just nu kollar jag igenom nätbokhandlarna och är sugen på att beställa följande böcker:

• Den döende dandyn - Mari Jungstedt. Har läst hennes tidigare kriminalromaner och nu är det hög tid att fortsätta. Lagomt lättläst och lagomt spännande.
• Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann - Jonas Jonasson. Har tappat räkningen på hur många gånger jag sett denna bok på patienternas sängbord. Alla gillar den. Måste bara införskaffa den.
• Dyngkåt och hur helig som helst - Mia Skäringer. Blivit tipsad om den av en god vän. Väldigt blandade omdömen då man läser om den. Men jag diggar Mia skarpt så jag tror den är bra.
• Hitta vilse - Carin Hjulström. Uppföljaren till den charrmige boken Finns inte på kartan som handlade om unga journaliststudenten Frida Fors som blev tvångsplacerad i en byhåla.

Först ska jag bara läsa ut Paganinikontraktet av Lars Keppler som är en riktigt bra och spännande kriminalroman. Mycket bättre än Hypnotisören, av samma författare.

OMSTART

Då kör vi igen. Ställde mig för invägning på vågen och fruktade det värsta eftersom jag formligen vräkt i mig massvis onyttigheter sista veckorna. Positivt överraskad blev jag. Skadan var mycket mildare än jag förväntat, endast ca 1 kilo mer än då jag vägde som minst (för någon månad sedan). Och jag vägde dessutom ca 1 kilo mindre nu jämfört med förra veckan. Fascinerande. Nu känner jag mig peppad att beta bort ytterligare överflödskilon. Jag kommer inte att hinna nå slutmålet på 15 kilos viktnedgång (sedan förra sommaren) innan midsommar, men jag kommer att komma mycket nära. Det får jag vara nöjd med. Nej nu är det nog svamlat för idag. Ska jag äta min Lingon Grova med lite Bregott och en ostskiva samt en kopp te & avnjuta den till min obligatoriska TV-serie som jag knappast behöver skriva namnet på :-)

MASKROS

LOCKAR

Hittade en riktigt bra video på hur man får tjusiga lockar med hjälp av platttång. Har försökt många gånger tidigare med mindre lyckade resultat och nu förstår jag ju varför hahaha. Ska övertala dottern att ställa upp som försöksperson!

KONSTIGA IDÉER

Fick ett knäppryck och svängde ihop en tårta utan något speciellt att fira. Sååå god att äta ute i solen på altanen. I morgon kommer den smaka ännu bättre då den fått stå till sig över natten och då är det mer legitimt att äta den för då är det Nationaldagen. Visst är det underbart med sommar! Idag invigde jag min nya bikini som jag inhandlade i veckan på Lindex. Grön för första gången i mitt liv. Underbart att ligga och slappa på altanen till skön musik i bakgrunden. Än så länge trivs jag allra bäst med att sola hemmavid. Har några kilon att justera bort innan jag kan känna mig bekväm på stränderna i sommar. Hmmm det är tuff utmaning att hålla strikt kost denna årstid när alla frestar med grillat och glass runtomkring. Ska i alla fall göra ett försök fram till midsommar med start i övermorgon - tror jag :-). Imorrn ska det i alla fall ätas tårta. Kanske blir det också en snabb visit på Örnexpo. Hör till familjens tradition att besöka mässan varje år även fast den inte är särskilt märkvärdig. Kul att träffa lite folk liksom.

Förutom att jag fick för mig att baka en tårta så har jag dessutom fått för mig att jag ska göra smycken till Sandras skolavslutning. Ähum, det är inte ett lätt uppdrag att hitta på något som kan duga till henne. Vi finkammade staden 3-4 omgångar sista veckorna innan hon tillslut hittade en tunika som föll henne i smaken. Tyvärr, för henne, så föll jag också för denna så det blev så att vi köpte varsin. Nu är hennes stora farhåga att jag ska ta på mig den på hennes avslutningsdag så vi blir lika. Hihi det är kul att göra henen nervös :-D. Nu ska jag mäta hennes handled. Hej så länge!

Ett av mina tidigare tillverkade smycken.

HEEEEELS

Jippi nu är dessa beställda!

Hade programmerat påminnelser på mobilen 4 ggr under dagen för att jag skulle ha koll på om skorna skulle komma in i lager igen. Det hade jag dessvärre inte så mycket för då jag glömde mobiltelefonen i omklädningsskåpet. Smart.... På eftermiddagen kom jag dock ihåg detta viktiga uppdrag och då var såklart adressen oåtkomlig från avdelningens datororer. Suck. Så det första jag gjorde då jag kom hem var såklart att kolla sidan omgående. Och har man tur eller tur - endast min storlek fanns i lager!!!

Då måste det ju bara vara meningen att jag ska ha dem eller hur :-)